A agência planeja exigir o uso de cores que alertem para ingredientes em excesso. Altas quantidades de sódio, por exemplo, poderiam estar marcadas em vermelho.
Uma outra mudança deve ser o uso de figuras geométricas para sinalizar substâncias que podem fazer mal.
Pesquisas analisadas pela agência mostram que a atual tabela nutricional é de difícil compreensão.
Segundo a Anvisa, o formato é pouco atrativo e exige esforço do consumidor. Também são necessários conhecimentos nutricionais e tempo para entender a tabela.
O tema está na agenda regulatória da agência e reuniões periódicas estão sendo organizadas. Também uma consulta pública sobre o tema deve ser realizada nos próximos meses.
GazetaWeb.com